Дорадо ловят на востоке Атлантики и в Средиземном море. Также дораду разводят специально, и тогда подготовка происходит на производстве. Вы можете купить дораду (свежемороженую неразделанную с головой) в интернет-магазине seafood-msk.ru с доставкой, по низким ценам. Мясо дорады плотное, розоватое, нежное, сладковатое. Дорада безумно вкусна запеченной, в пирогах, приготовленной на гриле, в соусе, с травами на плите. В дораде мало косточек. Важно не готовить дораду долго, например, для духовки достаточно максимум 10 минут. Дораду относят к диетическим продуктам, по составу очень полезным для щитовидной железы, обмена веществ