Кета ПБГ (потрошеная без головы) – вкус и польза каждый день Кета – промысловый ценный лосось: ареал обитания/вылова вида, способы приготовления, вкус, витамины и минералы в кете. Купить кету на развес, поштучно. Кету ловят на западе Тихого океана и в реках: Колыме, Индигирке, Лене, Камчатке, в Беринговом, Охотском морях. Еще ее разводят на рыбных заводах. Потрошат и замораживают сразу после вылова, чтобы сохранить качество рыбы. Объем добычи большой, - кету можно готовить почти ежедневно. В приготовлении кеты есть тонкая грань: при жарке она быстро становится сухой. Благородный вкус кеты отлично оттенит приготовление под маринадом или запекание в фольге.