Куриное мясо издревле зарекомендовало себя, как вкусный диетический продукт и замена таким видам мяса, как телятина, свинина и баранина. Курятина – это кладезь аминокислот и белка, при этом она прекрасно усваивается организмом и практически не содержит жиров и холестерина. Голень куриная – та часть куриной тушки, мясо которой отличается особой нежностью и ароматом.
Голень куриная одинаково хорошо подходит и для тушения, и для жарки, и для запекания. Приготовьте с его помощью бесподобный плов, куриные рулетики, салаты и запеканки – и удивитесь, насколько вкусным может быть куриное мясо